Улун чай Жоугуй - Коричный улун

Купить улун Жоугуй
750 750 руб. руб. за
Нашли дешевле?

Характеристики:

Цвет: от желтого до красно-коричневого.

Полезные элементы: антиоксиданты, кофеин.

Вкус: сладкий, сочный, с нотками яблока и корицы.

5-7 г.
90-95 С
5-7 минут
  • Информация
  • Доставка/Оплата
  • 8 причин выбрать нас
  • Отзывы: 0

Полезные свойства

Жоугуй обладает множеством полезных свойств: он тонизирует, наполняет энергией, повышает уровень иммунитета. Также он укрепляет и очищает весь организм. Благотворно влияет этот чай и на дыхательную систему. Многие китайские врачи советуют пить его при кашле и бронхите, так как он очищает легкие от мокроты.

Приготовление

В заранее ошпаренную емкость кладется пять-семь граммов Жоугуй и заливается водой, температура которой равна 90-95 ˚С. Настаивать чай необходимо в течение пяти-семи минут, а заваривать можно до семи раз.

Искусство создания

Жоугуй очень популярен в Китае, но за его пределами известен мало. Данный сорт выращивается неподалеку от города Уишань, который расположен в провинции Фуцзянь.

Название сорта переводится с китайского как «корица». Этот улун был найден в конце позапрошлого столетия на утесе Гуй Юань. Он получил широкое распространение и популярность, которая растет в Китае с каждым днем.

Сбор чайных листьев, служащих сырьем для Жоугуй, производится четыре раза в год. Самыми лучшими считаются листья, собранные осенью и весной. Срок хранения листьев, собранных летом, довольно короток. После сбора, чайные листья тщательно обрабатываются. Особую роль в их обработке играет процесс обжаривания, который проводится на открытом огне. После него чай приобретает свой необычный, сильный и яркий вкус. Чаеводы большое внимание уделяют тому, какая именно древесина используется для прожарки чайных листьев, ведь это влияет на вкус и аромат напитка. Для того чтобы и вкус, и аромат были сбалансированными, листья прожариваются на углях. После такой основательной прожарки они могут храниться довольно долго.

750 750 руб. руб. за

Ассортимент китайских чаев в Интернет-магазине "Послеполуденный чай"

Корзина
Товаров в корзине: 0
Яндекс.Метрика