Улун чай Алишань - Тайваньский улун

Купить улун Алишань
500 500 руб. руб. за
Нашли дешевле?

Характеристики:

Цвет: светло-зеленый.

Полезные элементы: пектин, пектиновые соединения.

Вкус: мягкий, немного сладковатый, с нотками карамели.

3-5 г.
95 С
10-15 секунд
первую заварку слить
  • Информация
  • Доставка/Оплата
  • 8 причин выбрать нас
  • Отзывы: 0

Полезные свойства чая Алишань

Свойства Алишань улуна поистине удивительны. Этот чай выводит из организма токсины, заживляет раны, улучшает обмен желчных кислот. Также понижает уровень холестерина, тонизирует, заряжает энергией, снимает головную боль.

Приготовление

В заранее ошпаренную кипятком емкость кладется небольшое количество чая и заливается водой, температура которой не превышает 95 ˚С. Первую заварку необходимо слить, затем снова залить водой и заваривать в течение десяти-пятнадцати секунд. Заваривать его можно до десяти раз.

Искусство создания чая Алишань

Тайвань и Китай – две абсолютно разные страны, у каждой из них своя история, культура, свои традиции и обычаи. Но в одном жители Катая и Тайваня похожи – они обожают пить чай! Только тайваньцы предпочитают свои сорта, которыми очень гордятся.

Один из самых распространенных и популярных тайваньских чаев – улун Алишань. Его родина – горы А Ли, расположенные в самом центре Тайваня. Именно от них он получил свое название.

Сбор чайных листьев, служащих сырьем для Алишань, происходит четыре раза в год. Чаеводы собирают лишь те листья, которые не имеют ярко выраженных повреждений, а также распустившиеся наполовину. После сбора листья просушиваются на солнце. Если солнце светит слишком сильно, то просушка происходит в тени. Затем, в течение десяти часов, они сушатся в закрытом помещении. В это время происходит ферментация. После сушки начинается прожарка на сильном огне. Это необходимо для предотвращения процесса окисления. Потом листья помещают в ткань и скручивают – так он принимает свою шарообразную форму.

500 500 руб. руб. за

Ассортимент китайских чаев в Интернет-магазине "Послеполуденный чай"

Корзина
Товаров в корзине: 0
Яндекс.Метрика